Drømmere- Jule småkager

Min ynglings småkage til JUL er og bliver ved med at være :

Drømmere

350 g hvedmel

175 g sukker

2 tsk vanilje 

1½ tsk bagepulver

250 g blødt smør

Æltes sammen..

100 g smuttede mandler hakkes rimelig fint , dog ikke til mel, blandes i.

Der trilles kugler, sættes på bage plade, og trykkes med en gaffel så den får de fine firkantede takker...

Bages i 200 gr varm ovn midt i ca 10-12 min, de skal bare lige være gyldne i kanten.

 

Opbevares i kagedåse.

 

Du kan på min youtube kanal Mariushygge se hvordan jeg gør lige her

 

Fedt kager

Fruens ynglings jule småkage - hendes farmor bagte dem.

Fedt kager ( sønder jyske )

250 g hvedemel
125 g palmin ( smeltet )
125 sukker
4 spsk kakao pulver
1/2 tsk hjortetaksalt

Alt blandes - sættes på bageplade, bages ved ca 160 gr midt i varm ovn ikke, varm luft i ca 15-17 min, de skal krakelere lidt.

Du kan se hvordan vi lavede dem her på min youtube kanal Mariushygge

Ingen jul uden Drømmere

Så har lige bagt en portion... Opskriften er fra min farmor, men der var ikke mål på mandlerne, og sidste år sagde min far.. Du har få mange og for store mandler i... Så har lavet lidt om på opskriften , og det gjorde dejen lettere at arbejde med.

SÅ Drømmere julen 2012

350 g hvedmel

175 g sukker

2 tsk vanilje 

1½ tsk bagepulver

250 g blødt smør

Æltes sammen..

100 g smuttede mandler hakkes rimlig fint , dog ikke til mel, blandes i.

Dejen står lige og tager en slapper ca 20-30 min på køkkenbordet, inden der trilles kugler, sættes på bage plade, og trykkes med en gaffel så den får de fine firkantede takker...

Bages i 200 gr varm ovn midt i ca 10-12 min, de skal bare lige være gyldne i kanten.

Brunkager...

Så fik jeg bagt brunekager , 2 dåser blev det til..
 og brugte de nye udstikkere..

Glemte lige linket til OPSKRIFTEN

Vaniljekranse med marcipan og hindbær

På vej hjem fra arbejde talte vi om hvilke småkager der skulle bages i dag... Datteren havde lyst til vaniljekranse og det havde jeg også..Dog lige med et lille twist af marcipan og hindbær...

Disse småkager kom der så ud af det.....

Vaniljekranse med marcipan og hindbær

ca 50 stk .Bages midt i 200 gr varm ovn ( ikke varmluft ) i 7-8 min.

125 g sukker

1 æg

2½ tsk vanilje sukker

½ tsk bagepulver

75 g fint hakkede mandler

30 g fint revet Odense marcipan

250 g mel

160 g smeltet smør

½ del koldt vand

Alt piskes sammen, jeg kom dejen i en sprøjte pose med en mellem stjerne tyl, sprøjtede små kringler ud, trykkede dem i midten så der blev plads til lidt hindbær syltetøj, og så hullerne forsvandt.

Havde egentlig tænkt på at smelte lidt hvid chokolade og lave lidt strimler hen over kagerne.. Men.. nej de smager mums som de er .........