Chokolade kage med nødder og karamel nougat glasur...
4 æg
175 gr sukker
175 g brun farin
250 g smeltet smør
4 ½ tsk bagepulver
3 tsk vanilliesukker
2 dl mørkt kakaopulver
ca 4 dl mælk
500 g hvedmel
100 g hakket valnødder
50 - 75 g hakket mandler
150 g hakket mørkt chokolade
Glasur :
Næsten et helt glas Dulche De Leche
ca 150 g flormelis
lidt koldt vand.
ca 175-200 g nougat.
Sukker, brun farin samt æg piskes, længe......... Resten røres i.
Bages nederst i varm ovn 175 g ikke varm luft, ca 25-30 min i en halv bradepande. Stik i kagen for at se om den er færdig.
Når kagen er kold, røres glasuren samme, den skal ikke være tynd med heller ikke tyk, dog så tyk at den ikke løber af kagen..... Derover rives nougat hen over.
