Mandelkage med nougat låg og jordbær med chokolade

Har ingen arme hjemme der kan hjælpe i dag. Så har endnu en gang bagt den kage jeg selv kan klare.

Mandelkage og så med nougat låg

Vi skal have jordbær dyppet i chokolade til

Mandel kage :

4 æg piskes med
200 g sukker
1 tsk bagepulver
1 tsk vanilje

1 spsk hvedmel

250 g mandler hakkes ikke helt til.mel men så der er lidt at bide i..

De hakkede mandler piskes i ægge massen og fyldes i en springform .

Bages ved 175 gr midt i Ca 35-40 min.

Vendes på en tallerken med bunden op, hvor der rives nougat hen over og drysses med lidt chokolade spåner . Smager bedst afkølet med is og evt frugt til .

 

Nougat låget er :

2 pak Odense Nougat som er smeltet over vandbad med ca 25-40 g saltet smør, rørt med flormelis til det har den tykkelse man vil have.

På min youtube kanal Mariushygge kan du se hvordan jeg bager kagen