fredag den 24. februar 2012

Små kartoffelkager


Små kartoffelkager :

2½ del vand i en gryde smørret tilsættes og smeltes i vandet.
125 g smør 

Når smørret er smeltet, tages gryden af varmen.

125 g mel
2 tsk vanille

røres hurtigt i.. Jeg bruger en træ grydeske.. Tager gryden lidt hen på efter varmen og rør lidt.. Der efter skal dejlen lige røres lidt koldt.. og ja. det gør jeg så lidt uden for :-)

Så skal der røres æg i, et ad gangen. Jeg brugte .

2 æg str xl og 
1 alm str æg

Dejen i en pose, og satte den i små toppe..

Blev bagt midt i varm ovn 200 gr ( ikke varmluft ) i 30 min. 

Når de kommer ud skal de afkøle helt , inden man begynder at fylde dem.


Og så blev de bagt...


Så skal der syltetøj i.. Har valgt at bruge Cremet Jordbær fra Den gamle fabrik.


Og crem... i.. Har valgt at bruge halv vanillie crem og halvt flødeskum , rørt sammen, der er korn fra en halv vanilie stang i.
 Fyldte og klar til at få et marcipan låg på..

Pakket og klar......... "låget" er Odense marcipan rystet i kakao pulver.


torsdag den 23. februar 2012

Fik ikke selv taget billeder

af pakkerne i min give away..... Eller jo, men kom til at slette dem inden jeg havde fået dem over på pcén..

Du kan se en af pakkerne HER og den anden pakke HER

onsdag den 22. februar 2012

For hulen da................

Hvordan kan det ske ???

Jeg er løbet tør for både mel og  sukker...............


Er trukket i hyggetøjet...... Så....... gider ikke lige klæ om igen og køre ud at handle........

Har ellers en vild lyst til disse her ... uhhhhhh

mandag den 20. februar 2012

Er det kun mig der er ved at få strittevit

at bevis du ikke er en robot , ordne ????

Kæææft hvor jeg synes de er irriterende og svære at se............ Gider dem ikke !

søndag den 19. februar 2012

Blev fristet til at bage.............

Napoelons hatte........... Opskriften har jeg her fra Britta


Jeg kan ikke finde fidusen med at lave dem trekantet, men mon ikke de smager fint alligevel..

Lavede en ½ portion, og så brugte jeg smør ..............

Så er der udtrukket vindere

Da der har været sååå mange som gerne ville deltage har jeg lavet 2 pakker og en trøste.


Her bliver en vinder fundet på gammeldags vis..... En masse lapper laves og der trækkes med håndkraft..

Pakke nr. 1 går til Gudrun , sender dig en mail om lidt.


Pakke nr. 2 går til Helle Jakobsen, du får også en mail om lidt.


Trøsten går til Susanne Rasmussen, som ikke har en blog, en mail er på vej til dig.


Håber I kan bruge det jeg sender til Jer, tak fordi I alle ville være med.


Hyggehygge
Marianne


Og god fastelavns søndag

søndag den 12. februar 2012

Give away

Nu er det slut , der trækkes en vinder om lidt

Så er det blevet tid til en Give away


Vil ikke afsløre hvad der er i...... Men kan sige at der både vil være ting som kan bruges hvis man er til kager og hvis man er til krea......

Derfor vil denne give Give away også ligge på min håndarbejdsblog

Reglerne for at deltage........

Bare læg en kommentar hvis du vil deltage, husk at skriv din mail adresse , så jeg kan få fat i dig hvis du vinder.

Så ingen krav om at blive fast læser, du er velkommen, men det er ikke et krav, alle som deltager, har et lod.

Hyggehygge
Marianne

Bliver udtrukket d. 19-2-2012

fredag den 10. februar 2012

Pandekager.. Med marcipan.....

Ja.. det skulle jo så også lige testes...


Pandekager med Odense marcipan med skovbær.

7 æg blandes med
3 tsk vanillie
saft fra 1 citron
2 spsk med top sukker
5 spsk med top mel
50 g revet odense marcipan med skovbær ( kunne godt have brugt lidt mere, men ikke alle i fam kan lide marcian , så meget som mig )
Piskes sammen med piskeris før det våde tilsættes.
3 dl piske fløde
3 del letmælk

Hvis man spiser en uden andet, smager "smagen" fint igennem, men med syltetøj og sukker, forsvinder skovbær smager. Tror hvis det var 75 g, og så med vanillie is til, så ville de være perfekte.

Får ca 20 ud af denne portion.. Pandens str.. er den fra Pandekage dagen...

mandag den 6. februar 2012

Gulerods kage med marcipan

Ja.. måtte jo prøve om ikke det kunne lade sig gøre........


Gulerods kage med marcipan :

4 æg piskes med
300 g brun farin
1 tsk natron
2 ½ tsk bagepulver ( tror jeg det blev til.. tabte bøtten... )
1½ tsk vanillie
1 lille tsk kanel, ( gider ikke den smager igennem af kanel )
300 g hvedmel
150 g fint hakkede mandler
100 g revet marcipan
350 g revet gulerødder
125 g smeltet smør
Saften af ½ citron

Dejen blev smidt i en ½ bradepande med bagepapir næsten midt i.. ved 200 gr.

Glasuren er ½ flødeost den der Philllll som jeg ikke kan stave til.. citron saft , revet skal fra 1 citron og en masse flormelis til den har den rette... fylde.... Sådan flydende uden at glide af kagen.........

Rev også skallen af den ½ citron og pyntede kagen med det.. Der blev mere kage end vist her.. Det er den portion der røg ind til naboen , og en lidt større kom med på arb... og lidt blev spist her hjemme .. og .. joo der er også mere endnu......................

søndag den 5. februar 2012

Linser med creme

Har bagt linser i dag... Har brugt denne opskrift

Ca halvdelen ser sådan ud.............


Og den anden halv del ser ... sådan ud........... punkteret.........


Jeg håber på at de ... smager lige godt......................