Æbleskiver....

 Fruen spurgte efter æbleskiver i går... Så måtte i gang i dag....... Brugte denne opskrift

Dejen klar til at stå til hævning....

2 timer efter ... Og ja ... der SKAL gå 2 timer....

Og der steges.........

De er meget lette i det............. Slet ikke tunge. Smager bedst lige når de er lavet....

Æbleskiver med gær

Æbleskiver

Denne opskrift er vi rigtig glade for her i huset, og det behøver ikke være Juletid for at vi kan spise dem...


25 g gær drysset med 1½ spsk sukker, skal stå lidt og smelte et par minutter...
4½ dl piskefløde tilsættes, deri røres
4 æg
250 g hvedemel
revet skal af 1 citron
1 tsk vanillie
1/4 - ½ tsk kardemomm
½ tsk kanel
Jeg stillede skålen til hævning foran brændeovnen i 2 timer tildækket med et viske stykker.
Og dejen hævede til dobbelt str.

Dejen blev virkelig svampet og lækker...

Skønne og arb med på panden..

Ummmm og smager mums...

Vi spiser dem med hindbær syltetøj og flormelis til