4 æg pisket med
250 g sukker
Tilsat
500 g mel
250 g smeltet smør
4 tsk vanillie
4 tsk bagepulver
2 dl kakao
1½ dl piskefløde
1½ dl mælk
Det hele piskes godt sammen. Dejen deles så i to skåle.
Den ene del fik tilsat :
100 g kokos mel
1 dl piskefløde
50 g hakket mørkt chokolade med kandiseret hindbær.
Den anden del fik tilsat :
50 g Groft hakket Dronning mandler
50 g Daim kugler
Hældte dejen i disse 2 forme fra Wilton, som der var i pakkekalenderen, de skulle ikke smøres, så jeg var lidt spændt på om kagerne mon slap.... efter 200 gr 2 riller over bunden, ca 30 min...
Men det gjorde de meget fint efter de havde kølet af ca 5- 7 min på en bagerist.
Når kagerne er kølet mere af, skal de have glasur på.
Den med kokos for en mørk kakao Kahloua glasur og den anden en Oboy glasur...
