Pandekager.. Med marcipan.....

Ja.. det skulle jo så også lige testes...

Pandekager med Odense marcipan med skovbær.

7 æg blandes med
3 tsk vanillie
saft fra 1 citron
2 spsk med top sukker
5 spsk med top mel
50 g revet odense marcipan med skovbær ( kunne godt have brugt lidt mere, men ikke alle i fam kan lide marcian , så meget som mig )
Piskes sammen med piskeris før det våde tilsættes.
3 dl piske fløde
3 del letmælk

Hvis man spiser en uden andet, smager "smagen" fint igennem, men med syltetøj og sukker, forsvinder skovbær smager. Tror hvis det var 75 g, og så med vanillie is til, så ville de være perfekte.

Får ca 20 ud af denne portion.. Pandens str.. er den fra Pandekage dagen...

Pjække pandekager...

Valgte at blive hjemme hos ungerne i aften, i stedet for at gå til dans... Ungerne kan godt lide at have lidt andet i madkassen engang imellem, ud over rugbrød... I morgen bliver det så pandekager...

Denne her er min ynglings pandekage palet...................

Det er min venindes far der har lavet den til mig. Ungerne og jeg var en lille uge på ferie i hendes forældres sommerhus i Sverige i 2008. I løbet af ferien lærte "morfar" ungerne at lave en smør kniv i ene- bærtræ.  Imens gik han også selv rundt og sleb på et stk træ... Og det var så paletten... Den dufter stadig af enebær når den er lidt fugtig........