Brownie med karamel og walnødder

Du kan se hvordan jeg bager den lige her på youtube

Opskrift :

150 g smør smeltes med 

150 g mørk chokolade

1 tsk nescafe pulver

Imens piskes :

3 æg med 

3 dl sukker 

Helt luftige.

Der i piskes:

2 dl mel

2 dl kakao

Lidt groft salt

1 tsk bagepulver 

1 spsk cognac

Chokolade smør blandingen rørs i. 

Dejen hældes i en form med bagepapir, brugte en str 33x23.

Over dejen lægges :

2 håndfulde hakket walnødder

100 g hakket mælke chokolade 

100 g hakket hvid chokolade 

1/2 dåse kondenseret mælk hældes ud over og der laves huller med en teske, så det kan flyde ned i.

Bages midt i ovn ved 175 gr ikke varmluft i 30 min.

Brownie med karamel

Pyntekagen - link fristede den anden dag , med et indlæg om en Brownie med karamel.

Du kan se hvordan jeg bager den , lige her på youtube

 I går skulle den prøves og nøj den er god og nem at lave.

Vi spiste Citron-Lime mousse til og det søde og sure gik rigtig godt sammen.

Opskriften :
100 g smør smeltes med
100 g mørk chokolade

Imens piskes 2 æg med
2 dl. sukker

Chokolade smør blandingen piskes i , derefter piskes der i

1 dl mel
1 dl kakao
lidt salt
½ tsk. bagepulver

Dejen hældes i en form med bagepapir. Vi brugte en i str. 33x23 ( Pyntekagen 20x20)

Der hældes en
1/2 dåse Nestlé kondenseret mælk
ud over dejen, og laves lidt huller så den kan komme ned i kagen, der efter drysses
100 g lys hakket chokolade ud over.

 Den bages ved 175 gr i ca 35 min midt i - ikke varm luft. 

Vi kan bedst lide vores brownie ikke er for høj, så brugte en lidt større form end den der stod i opskriften. Kagen fik så også lidt kortere tid i ovnen.

Her ses kagen efter dejen er hældt i, lavet huller med ske og en halv dåse kondenseret mælk er hældt over ..