Viser opslag med etiketten Lyse og mørke muffins med peanuts. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Lyse og mørke muffins med peanuts. Vis alle opslag

fredag den 8. april 2011

Lækker sulten... Løsning Muffins..........

Har fri i dag... Og ja.. havde lyst til både peanuts og hvidchokolade.. Men nu går jeg ikke ind for at bare gnaske... Næææ det måtte blive til noget kage noget....  Og det ... gjorde det så........
200 g SMØR , smeltes

200 g sukker piskes meget med
4 hele æg

Sukker/ægge massen tilsættes
2 tsk vanillie
2 tsk bagepulver
100 g hakket saltet peanuts
80 g hakket hvid chokolade
50 g fint revet marcipan
300 g mel og den smeltede smør
1½ dl mælk
Kommes i forme og bages ved 175 gr midt i til de er færdige... Glemte at kigge på uret....
Da jeg havde fyldt de første 12 ... og sat dem i ovnene... Tænke jeg ummm med kakao ???

Så tilsatte resten af dejen 1 dl mørkt kakao pulver og lidt mælk, 3 stk skumfiduser klippet i små stykker.
Der var så kun dej nok til 11  stk.

Har smagt en af de lyse, smager mums - smagen af penaut smager meget igennem ummmm.

Skal finde ud af hvilken topping jeg vil have på.....
Toppingen blev til Jordbær skum/guf.  Lavde det ikke på mål men brugte bare...

1 bære æggehvider
Jordbær sirup
flormelis

Piskede til det var floffy i det... Piskede længe....

Den søde topping passede ret godt til den lidt bitre kage. Peanut´s smagen smager meget igennem, men det var lige hvad jeg jeg havde lyst til.