Marmorkage

Datteren og jeg har lige hurtig rørt en hel alm dej sammen , uden noget fittilihut.

Bare en hel almindelig halv kedelig sandkage. 

200 g smør piskes med 

225 g sukker ,

4 æg piskes i lidt efter lidt.

2 1/2 tsk vanilje

2 tsk bagepulver

Ca 2 del fløde

250 g mel

Da det hele var pisket godt sammen , tig jeg lidt fra og rørte kakao pulver i, og en sjat fløde i.

Bland dejen som på billedet. Har lavet en video hvor jeg viser hvordan dejen lægges i formen , på youtube - min konto hedder Mariushygge .

Har sat den i en 175 gr varm ovn. Regner med den skal have en lille time.

Note : passede fint med 1 time midt i , ikke varm luft.

Endelig lykkes det mig at ramme den smag fruen har gået og savnet, fra den sandkage hun altid spiser når vi er på ferie på de græske øer.

Sandkage.. Jooo det kan man stadig godt lave..............................

Og ja.. det er hvad jeg har kastet mig ud i idag............

Min moar kunne desvære ikke finde min farmors opskrifter GISP....

Men.. Jeg har så lavet en sådan her.,..

Sandkage - Marmoret

250 g smør piskes med
250 g sukker
4 æg tilsættes et ad gangen piskes godt...
2½ tsk vanille
2½ tsk bagepulver
250 g mel ( Tak Malou  )
1½ dl piskefløde

1/3 del af dejen tages fra .. tilsættes
1½ spsk kakao pulver og en sjat mælk..

Hældes i en bageform, Først det lyse dej.. ( gem lidt ) så det mørke og så resten af det lyse.. Røres lidt sammen i formen men ikke for meget...

Bages næst nederst ved 180 g i ca 45-55 min...........

Bagte også en omgang boller.. Det kan man jo altid bruge...