Ser her Hvordan jeg laver dem
Mos 1 banan tilsæt
3 æg
1 spsk sukker
Lidt groft salt
1 tsk vanilje
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
Rør sammen med et piskeris og tilsæt
2 dl hvedemel og rør godt sammen, tilsæt
1 1/2 dl mælk , rør sammen, tilsæt
1 1/2 del hvedemel ( så der i alt er brugt 3 1/2 dl mel ) rør igen, og tilsæt så
1 1/2 dl mælk ( ialt brugt 3 dl mælk ) rør godt sammen.
Steges på pande med lidt smør på.
Vi spiser dem lune med ahorn sirup og kolde med nutella.
Selve bundene :
3 bøtter past. Æggehvider (4,5 hvider )
100 g sukker
Lidt vanilje
1 spsk kartoffelmel
Spiskes sammen til stift skum
100 g smuttede , hakkede mandler røres i
Sættes på bageplade med bagepapir i den str du vil have dem.
Bages nederst i ovn ved 150° ca 35-40 min skal være letlysebrun.
De skal hvile på bagerist på papiret inden kagen lægges sammen.
Æbleskum :
3 dl piskefløde piskes til skum
2 spsk med top græsk yougurt 10% røres i
Lidt vanilje kan tilsættes.
4 rå æbler skæres i tern og røres i.
Karamel :
250 g brun farin
100 g smør
1 dl sirup
Lidt vanilje
1 dl piskefløde
Koges op ved omrøring, når der ikke er flere sukkerkorn at se, tages gryden af varmen og piskes køligere.. lader den stå og sætte sig lidt imens jeg lægger kagerne sammen.
Bund , skum , bund.
Hælder så karamllen over.
Kagerne smager bedst køleskabs kolde, synes vi
Her i huset kan vi godt lide at få tykke pandekager til morgenmad ind i mellem.
Jeg bruger
Skal fra en ubehandlet citron
2 æg
1/2 tsk natron
1/2 tsk bagepulver
1 spsk sukker
Lidt salt
1 tsk vanilje
2 1/2 dl mel
2 1/2 dl mælk
Røres sammen med piskeris
Lidt smør til at stege i.
Øverst er der link til min youtube kanal hvot du kan se hvordan jeg gør
Ja , lige noget helt andet..
Jeg har udgivet en lille bog, Du kan købe den her
