3 æg
2 æggeblommer pisket kraftigt sammen med
125 g sukker
175 g brun farin
250 g smør smeltes med 100 g mørkchokolade ( 70%) +
50 g mørkchokolade med pistaice nødder.
I sukker æggemassen piskes,
1 tsk vanillie
1 tsk bagepulver
175 g mel
1½-2 del mørkt kakao pulver
100 g hakket mandler
100 g hakket walnødder
25 g hakket lys chokolade
25 g hakket hvid chokolade
1-1½ dl mælk
ca 50 g revet marcipan
Tilsidst piskes det smeltede smør og chokolade i.
Hvide Rocky mountain classic marshmallows klippes i 4 stykker.
Der lægges lidt dej i bunden af muffinsformene, oven på det lægges 1 lille stykke skumfidus og der fyldes dej oven på.
Bages ved 175 g midt i ( ikke varmluft ) ca 20 min. Fik 24 stk ud af denne portion
Ps.. vi bagte dem søndag, tirsdag morgen var der en tilbage... Som Fruen min nuppede med på arb. hihihihi
