Kransekage stykker med nougat
I år har jeg brugt :
4 pakker odense marcipan a 375 g
400 g smuttede fint hakket mandler
1 bøtte pasturiseret æggehvide og et skavt.
2 1/2 pakke nougat
Fik 48 stk ud af denne portion
De blev bagt på dobbelt plade midt i 250 grader varm ovn, ikke varmluft i xa 7-8 minutter.
De fik smeltet chokolade knapper i rumpen fra odense marcipan, brugte 1 1/2 pose. Smeltede knapperne over vandbad.
Glasur af flormelis, citron saft og lidt pastusiret æggehvide
Ingen kommentarer:
Send en kommentar