Nyt bagt brød ...

Har ikke haft ret meget andet i hoved end, at købe ind og gøre klar til besøg af venner og famillie i går og så lige en vognfuld studenter. 

Så morgenmad til i dag ... Tjaaa

Så har bagt et brød i min stadig elskede bageform fra Lekue - Den er og bliver altså ved med at være genial - endnu mere en dag som i dag hvor både raske og dårlige arm er helt slatne.. 

Bare alt op i formen.. Ælte uden på formen med en hånd og mere kræves ikke .. Jo en ovn selvfølgelig...

3 del koldt vand

1/3 del af en pakke gær

Lidt salt

1 tsk sukker 

300 g hvedemel

150 g sigte med 

Hæve 30 min lunt og tildækket.

Ovn 200 gr midt i ( ikke varm luft)

I 20 min

Formen åbnes og bages 10 min

Brødet tages ud af form og bages 5 min mere 

Afkøled lidt på rist inden der skæres i det 

Jeg har penslet med lidt mælk og drysset med havre gryn, bare for et syns skyld