Kage med marrengs top

Sønnen har igen i dag været mine arme i køkkenet...

Kagen er sådan en bestefars skæg.. 

Bunden : 

Smøret skal selvfølgelig også i dejen...

Vi valgte at lave kagen i to runde forme.

Blev først bagt midt i 200g varm ovn ( ikke varmluft )

Så ud og få en spiseske hindbær syltetøj på...

Imens kagen bagte piskede sønnen marengs :

3 bøtter pasteuriserede æggehvider

250 g sukker.

De kom i ovnen igen i ca 14 min..

Pyntede med lidt chokolde, hakkede pistiace nødder og tørret hindbær

Endnu et brød

Er stadig meget glad for min  LeKue bageform, den er så let at arbejde med.

3 1/2 dl koldt vand

10 g gær

1tsk salt

Lidt sukker

80 g solsikke kerner

20 g hør frø 

40 g majs mel

40 g hvedeklid

320 g hvedemel

Alt røres sammen, stod til hævning i ca 1. 1/2 time.

Kom i midt i varm ovn, 30 min , ud af formen og så i ovnen 10 mere

Knækbrød

Imens Fruen og jeg var på ferie bagte mormor knækbrød, som ungerne smagte.

I dag er har datteren så selv bagt knækbrød

Meget nemt og tager ikke ret meget tid

Datteren ruller ud

De hygger i ovnen