Fransbrød...........

Her til morgen bagte jeg Fransbrød, brugte opskriften som står på siden af Amo´s hvedemel ...

Jeg sprang dog hævningen over, da vi ikke havde så meget tid...

Formede brødene med det samme, og så lå de max på bageplade med viskestykke over i 15 min.

De blev bagt ved 200gr næst nederste rille i 30 min

Nemt og så smager ny bagt brød bare godt..........

Boller , helt uden noget fikumdik

Det er lige hvad Fruen min har ønsket sig....... Så sådan nogle har jeg bagt i dag !

16 stk - Bagt i 12 min midt i 200gr varm ovn

50 g gær
3 spsk ske sukker
lidt salt
100 g smeltet smør
2 æg
ca 600 g hvedemel

De fik lov at hæve lidt, blev så penslet med pisket æg og drysset med sukker.

Og de blev godkendt :-)

Mandelkurve og Mazerinkage

Måtte bage lidt i går...

Det skulle bruges til vores dessert