Har jo som sagt modtaget sådan en kasse med forskellige ting fra Dr. Oetker.. Bla et brev med Brunt bagepulver Kan svagt huske at min mor havde en opskrift på nogle boller hvor der skulle halvt brunt og halvt alm bagepulver i.. Men opskriften og smagen .. , den er væk fra min hukommelse... :-D
Der er en opskrift på bagsiden... Engelsk Søster kage......... Men efter at have snust til bagepulvert.. Så har jeg ikke lyst til at tilsætte en pose korender.. og.. ja.. ...
Jeg skriver opskriften som ... jeg valgte at gøre......
200 g sukker piskede jeg med
2 æg til sukkeret var helt "væk"
tilsatte
1 stk vanilje pulver
1 pose brunt bagepulver
100 g hakkede mørk chokolade
100 g hakkede hvid chokolade
400 g mel
250 smeltet smør
4 modne bananer i tern
2 x nescaffe pulver , sådan det drys der kan være mellem tommel og pegefinger og knuste i
2 ½ dl let mælk.
Piskede det hele sammen, og fordelte deje i mine to Wilton forme.. de aflange... ( sandkageforme)
Bagte dem næst nederst ved 180 gr i ca 30 min.
Har over trukket dem med 200 g mørk chokolade og 100 g hvid chokolade blandet sammen oven på kagerne..
Note : Efter mine smagsløg smager det for meget igennem af.. JUL, en anden gang vil jeg bruge halvt alm og halvt brunt bagepulver. For den har en ret stærk eftersmag.. Af JUL..Men smager dejligt, den hævede fint og er meget blød og luftig.
Note 2 : Min datter siger at den smager hen af Honning hjerter, dem man får til Jul og her efter den er blevet kold vil jeg give hende ret.
Mine kollegaer har været prøve klude på denne kage , og de synes smagen er god som den er.
Vil også lige gøre opmærksom på en GIVE AWAY for dem med børn og andre barnlige sjæle...
