søndag den 7. november 2010

Spise kage ude....

Har i weekenden været på Linedance kursus på Sankt Helene Kursuscenter i Tisvildeleje, med fuld forplejning. Til "kaffen" ( jeg drikker hverken kaffe eller the ) fik vi Den der du ved nok.... chokoladekage, og den smagte skønt !

Men den Chokolade kage vi fik til dessert Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Kagen var nærmest mousse agtig, men alligevel også kaget i det... Blommerne havde ligget i appelsin lage... og det grønne halløj var noget basillikum dims og det smagte som englene synger.......

Kender du en chokolade kage som er sådan ???? For i "kampens" hede fik jeg ikke spurgt hvad navnet var
på den skønne kage............

Birthes forslag er denne her og det kunne det nok godt være, selve kagen smagte dog ikke appelsin... Men den lyder god. Tak

onsdag den 3. november 2010

Kærnemælks horn, eller ... hmmm

Ja... og det er så det eneste horn der bare ligner ... Lidt det ... som var meningen hihihihi

Altså... Havde den der ½ l kærnemælks rest fra forleden dag.... Og tænkte ... Kærnemælks horn... Fandt Bdr. Price´s opskrift på dr´s hjemme side... Men der stod FY ord´ne.........

Saml dejen hurtigt og sæt i køleskabet i nogle timer.... Gerne natten over..... Og så knækkede... ideen....

Kiggede så vidre på nettet ... og ja.. de ligner sgu alle sammen... deres opskrift... Fandt så en.. hvor der stod ½ til 1 time i køleskab. YES....

Men det var altså noget nåller gøjl, at lege med.....
Lidt hindbær syltetøj, en lille skive nougat ( min ide) og remonce...
Kiksede horn klar til ovn..................
Bagte og flade, undtaget 1-3 stykker..... Men de smager fint...

De skulle egentlig pyntes med glasur... Men det gider jeg ikke når de ligner ... det de gør.....

Opskriften... Tja.. Google er din ven hihihihi

mandag den 1. november 2010

Stines krydderkage

Ja, det må den hedde - Har nemlig fået den af Stine som siger at denne kage er den eneste hun er god til at bage..................

Der skal bruges :
125 g smør
400 g sukker
400 g mel
2 tsk natron
4 tsk kanel
½ l kærnemælk
 Alt blandes og bages ca 30-40 min ved 200 grader.

Glasur :
50 g smør
250 g flormelis
2 tsk vanillie
4 spsk kaffe

Note . Vi drikker ikke kaffe, og kan slet ikke lide smagen. Så jeg puttede ca 1 tsk kakao i, og brugte ca 4 spsk koldt vand til at røre glasuren med.

Kagen er super nem og hurtig at røre sammen. Tror min kage form er 28x45 ca