Brune kager

Hyggeholdet skulle have Brunekager....

De blev lidt lysere end de plejer, da jeg ikke havde mørk sirup på lager...

Vi udvælger altid lidt kager som vi overtrækker med chokolade, det er bare super mums, og de bliver selvfølgelig spist før de andre...

Det ser lidt hmmm ud..

Brune kager : ( opskriften er fra ungernes vuggestue -Hyldegården i Høje Gladsaxe )

150 g brun farin

150 g smør

250 g mørk sirup

Varmes.

Der i røres :

3 tsk kanel

3 tsk natron

1 tsk stødt ingefær

½ tsk stødt nelliker

1 æg

550 g hvedemel

Æltes godt sammen.

Dejen skal lige lidt på køl inden , den kan rulles ud...

Dejen rulles tyndt ud og figuer trykkes ud. Bages ved 200 gr, ca 6-8 min