tirsdag den 16. september 2014

Cone Cracker

Er sååå glad ... 

Jeg kan nu selv knække nødder igen...

Sååå fedt når der er noget som vitterlig virker og gør så jeg ikke føler mig så handicappet !

Mon ikke det skulle være muligt nu at få bagt en mazerin kage med nødder fra egen have... 

mandag den 15. september 2014

Der er nu ikke noget som ny bagt brød

Er vitterlig ved at blive vanvittig af at være sygemeldt.. Ved godt det kun har varet 14 dage... Men det er også meget i min verden...

Så i dag måtte jeg bage et brød - her er Lekue bageformen min ynglings...

Jeg blander og ælter i den, med en hånd.. Bliver ikke klistret, og sviner ikke køkken bord til... 
Når dejen er samlet , er det bare at lukke formen, et viskestykke rundt om og så lade det stå og hæve..
Har ikke rigtig noget at gøre godt med i huset.. Så det blev et brød med det jeg lige havde i skabet..
Hørfrø, solsikke kerner, fuldkorns musli med vilde bær...og alm hvedemel..
Nemt og smager skønt..

fredag den 12. september 2014

Bare en lille kage

Er stadig sygemeldt og godt slået til tælling af operationen , men det går fremad og jeg sætte små mål for hver dag...

I dag er Odense marcipans nougat crem blevet prøvet.
Smagen er helt som den skal være, 
Den var lidt svær for mig at trykke ud, men jeg har jo også kun en dum venstrehånd at arb med..
Men synes det blev ok pænt alligevel.

En smart løsning, når det lige skal være nemt.. Den vil i hvertfald få en plads i mit køkken.