onsdag den 4. marts 2015

P tærter

Har et eller andet med peanuts i øjeblikket ...

I dag blev de til P tærter

200 g lys chokolade
100 g mørk chokolade smeltet over vandbad.
175- 200 g saltede peanuts
Ca 175 g små skumfiduser
Røres i...

Sættes på fad med bagepapir og sættes på køl

lørdag den 28. februar 2015

Lystkagen igen

Det er virkelig en kage der går rent ind her hjemme...

Den kan spises alene , eller med frugt til ... Eller med is til...

Den er god lige meget hvad...

Vi kan dog bedst lide den , når den har stået på køl et par timer

lørdag den 21. februar 2015

Snickers kage.. også med mandler

Fruen min spiser ikke peanuts, så derfor er der lavet 2 kager.

Til dejen (til begge bunde )
100 g smør i tern
200 g sukker
2 æg
Piskes godt sammen.
1 tsk vanilje
1 tsk bagepulver
200 g mel
Piskes i.

Den er lidt sej i det. Dejen fordeles i de 2 forme.
I den ene lægges 200 g saltet peanuts oven på dejen .

I den anden  lægges 200 g grov hakkede mandler

Bages midt i ovn Ca 18 min.

Imens laves der karamel

Jeg har lavet det som der beskrives hos Kevin & Amanda , link er i indlægget om orio kagen.

Jeg brugte :
115 g smør
135 g brun farin
1/2 dl piskefløde

Lavede 2 portioner af det.. en ad gangen.

Som blev hældt over kagerne da de var bagt og sat på køl.

Oven på karemellen er der chokolade rørt med fløde.. også lavet som Kevin & Amanda beskriver i link.

Brugte

200 g fløde chokolade
150 g mørk chokolade 53 %
2,5 dl fløde

Kagerne kom i køleskabet igen  .. og det tager nogle timer før chokoladen sætter sig.