mandag den 17. december 2018

Drømmere- Jule småkager

Min ynglings småkage til JUL er og bliver ved med at være :

Drømmere

350 g hvedmel
175 g sukker
2 tsk vanilje 
1½ tsk bagepulver
250 g blødt smør

Æltes sammen..

100 g smuttede mandler hakkes rimelig fint , dog ikke til mel, blandes i.

Der trilles kugler, sættes på bage plade, og trykkes med en gaffel så den får de fine firkantede takker...

Bages i 200 gr varm ovn midt i ca 10-12 min, de skal bare lige være gyldne i kanten.
 
Opbevares i kagedåse.
 
Du kan på min youtube kanal Mariushygge se hvordan jeg gør lige her
 

søndag den 16. december 2018

Fedt kager

Fruens ynglings jule småkage - hendes farmor bagte dem.

Fedt kager ( sønder jyske )

250 g hvedemel
125 g palmin ( smeltet )
125 sukker
4 spsk kakao pulver
1/2 tsk hjortetaksalt

Alt blandes - sættes på bageplade, bages ved ca 160 gr midt i varm ovn ikke, varm luft i ca 15-17 min, de skal krakelere lidt.

Du kan se hvordan vi lavede dem her på min youtube kanal Mariushygge

torsdag den 13. december 2018

Havregryns kugler

Havregryns kugler :

250 g havre gryn
200 g sukker
125 g smør
50 g kakao
4 spsk kaffe

Lidt rom eller andet sprut, til dejen er fugtig nok, jeg har brugt Kahlua men her tidligere også brugt
Baileys med held.

Trilles til kugler rulles i perlesukker eller kokos mel

Du kan se en video af jeg lave dem her på Mariushygge

Skal opbevares på køl.