Sunde kager ....

Det er vist ikke lige noget for mig.......... Men ... særlig fedende er de kager jeg har lavet de sidste par aftener ikke...

Der skal lidt perler på , som krymmel..

Jeg har vundet ...ret så meget ...........

NEW YORKER BY HEART  Har på sin facebook side haft en konkurrence kørende, man skulle skrive 3 krydderier som man var glad for.. Tror jeg nok det var .....

Og jeg VANDT.......... Helt vildt... I dag skulle pakken så hentes på posthuset.....

Må indrømme at jeg lurede noget da han satte den kæmpekasse op på skranken..... Men tjaa der stod mit navn på , så det måtte jo være rigtig........

Kassen var fuld af dejligheder....... Mange kender jeg rigtig godt og de bor fast i mit køkken , men der er bestemt også nye ting i, som jeg glæder mig til at prøve......

Ser det ikke bare super lækkert ud ?

Føler mig MEGET heldig, 1000 TAK for den meget fine præmie Birthe......

Så blev vaffel jernet fundet.........

Og må sige at det lå et mystisk sted......... Nemlig i bunden af den kiste, hvor jeg har sygrej, som  jeg ikke bruger så tit.......

 Og straks måtte der røres en hurtig dej sammen.. Skulle ud af døren.. Men måtte da lige prøve om det virkede...

Hurtige vafler :

4 æg
4 spiseskeer med top , hvedemel
2 spsk sukker
1½ tsk vanillie
½ tsk bagepulver
revet skral af en citron
25-30 g smeltet smør
og så piskefløde til det havde den rette "tykkelse" ca 2-3 dl tror jeg ..

Nåede lige at få dem færdige inden det var ud af døren tid.. Og fik pakket en mad kurv til Fruen min ,som er på arb...