torsdag den 9. marts 2017

P tærter blev det til

Havde 4 bananer der skulle blive til en banankage, men havde kun durum mel...

Fik lavet P tærter i stedet for 
200 g mørk chokolade og 
200 g mælkechokolade
Smeltes over vandbad

300 g saltede peanuts røres i,
Sammen med en pose mini skumfiduser fra tiger , jeg tager det at varmen inden skumfiduserne røres i.

Når chokoladen dækker alt, sættes det i toppe på et fad med bagpapir og sættes i køleskabet
 .
De er spise klar når de er stivnet .

lørdag den 18. februar 2017

Mandelkage med nougat låg og jordbær med chokolade

Har ingen arme hjemme der kan hjælpe i dag. Så har endnu en gang bagt den kage jeg selv kan klare.

Mandelkage og så med nougat låg
Vi skal have jordbær dyppet i chokolade til
Mandel kage :
4 æg piskes med
200 g sukker
1 tsk bagepulver
1 tsk vanilje
1 spsk hvedmel
250 g mandler hakkes ikke helt til.mel men så der er lidt at bide i..
De hakkede mandler piskes i ægge massen og fyldes i en springform .
Bages ved 175 gr midt i Ca 35-40 min.
Vendes på en tallerken med bunden op, hvor der rives nougat hen over og drysses med lidt chokolade spåner . Smager bedst afkølet med is og evt frugt til .
 
Nougat låget er :
2 pak Odense Nougat som er smeltet over vandbad med ca 25-40 g saltet smør, rørt med flormelis til det har den tykkelse man vil have.