Kanel snegle uden æg

25 g gær

 2,5 del mælk

75 g smeltet smør

1 tsk honning 

Lidt salt 

Lidt kanel

1 tsk vanilje

Hvedemel til dejen er smidig og ikke klistre.

Sættes til hævning ca 30 min.

Dejen rulles ud til en firkant, drysses med kanel og brun farin.

Læg et par tynde skiver smør , rul sammen , skær i skiver og læg i fad

Bages midt i varm ovn 225°

Til de er færdige ... ca 15 min