Måtte lige prøve at lave en lys Brownie agtig muffin... Så der er bestemt ikke noget "light" over dem, kun farven..................!
3 æg piskes længe sammen med
125 g sukker
2 tsk vanille
½ tsk bage pulver
75 g smør smeltes og afkøles lidt.. og røres i. (note - næste gang 100 g )
175 g marcipan rives i dejen
125 g mel til sættes
50 g hakket mandler
50 g hakket hvid chokolade ( note - næste gang 150 g )
Jeg hakker mandlerne med kniv..
Bages midt i ovn 175 gr ca 20-22 min. i muffinsforme... 12 stk alm og 6 stk mini.
De smager fint som de er men.... Ville lige lege lidt med den frosting vi købte på Kos...
Den smager ikke af særlig meget... Så tilsatte 2 tsk Oboy kakao pulver... Og rev lidt nougat ude over....
En lille lyserød fondant blomst... Ville pynte, men har ikke nogen på lager..
Hvor ser de fantastisk ud. Pyt med blomsten, der er jo skøn "krymmel" på.
SvarSletSkal vi bytte? En browniemuffin med en sund muffin?? Nå ikke? ;-)
Hej Nanna - Ja, vi kan godt bytte... Dine er helt sikkert rigtig gode også, de skal prøves !
SvarSletHyggehygge
Marianne
En muffin eller to tak - hvis du altså lige kommer forbi :)
SvarSletLittle Sunhine - De er desværre alle spist nu...
SvarSletHyggehygge
Marianne
Hej Marianne.Skønne Muffins.
SvarSletHej Ulla
SvarSletGodt du kunne lide dem !
Hyggehygge
Marianne