Har brugt den samme dej som sidst men har lavet lidt om på mandel toppingen..
Lavede nemlig en halv portion af dejen og næsten den samme str topping , her i sidste uge da en sød kvinde skulle have lidt kage...
Så.. i dag har jeg gjort.......
Bunden :
3 æg piskes med
150 g sukker
korn fra en vanilje stang
200 g revet marcipan
100 g mel
100 g smeltet SMØR
Jeg bagte den i mit deep pan fad... Midt i 200 gr varm ovn ( ikke varmluft ) den fik ca 14-16 min
Mandel toppingen :
250 g rimlig fint hakkede mandler
50 g sukker
50 g smeltet SMØR
2 dl brun sirup
Det skal røres sammen lige inden det skal på kagen... Altså.. jeg gør det imens kagen lige står ude på rist. Fordels over kagen som sættes i ovnen dog nu kun ved 175 gr i ca 8-10 min , sukkeret skal lige boble lidt op.
Jeg har denne gang revet lidt hvid chokolade hen over ( da jeg/vi er løbet tør for nougat - fatter ikke hvordan det kan ske.. ) og lidt mørke chokolade spåner..
Neiii hvor ser det lækkert ud. Har selv en hang til mandle i perioder...uhm !!
SvarSletDu ved vel godt at det er forbudt at løbe tør for nougat o.l ikk ;-)
Jeg kan meget bedre lide mandler end nogen andre nødder... Og JOOO det ved jeg godt.. Og da jeg senere kom ned i kld, lå der 3 pakker i det køleskab !!! Typisk...
SletHyggehygge
Maianne
Ummh, ja, hvem har ikke lyst til den kage!
SvarSletHer er Fruen ved at mene at den er hendes nye ynglingskage.. og vi kan lide den både lun og ny bagt, men også efter den har været i køleskabet......
SletHyggehygge
Marianne
Den kage ser virkelig lækker ud... den må på huskesedlen sammen med et par stykker andre :)
SvarSletEr sikker paa du ikke bliver skuffet
SletHyggehygge
Marianne
Ooohj den ser god ud. Lige noget for en "knas" elsker som mig ;)
SvarSletDen er GOD........ Fruen har lige spurgt om ikk godt jeg kunne bage den igen.....
SletMen den er altså ikke god for side benene... :-D
Hyggehygge
Marianne