torsdag den 6. december 2018

Finsk brød - Jule småkage

Finsk brød -

300 g hvedemel
175 g salte smør
100 g sukker
1 sammen pisket æg
1/2 tsk vanilje sukker
Lidt revet citron skal

Alt blandes godt sammen. Du kan se HER på youtube hvordan jeg har gjort

Formede dejen til en lang firkantet "pølse" lå på køl i ca 30 min.

Skær skiver på lidt under 1 cm tykkelse.

De blev lagt på en bageplade med bagepapir, penslet med sammen pisket æg, drysset med perlesukker og lidt hakket mandler.

Bagt midt i 200 g varm ovn - ikke varmluft i 15 min

Smager faktisk helt ok, selvom dejen lyder lidt kedelig...

Ingen kommentarer:

Send en kommentar