lørdag den 9. juli 2016

Brownie med karamel

Pyntekagen - link fristede den anden dag , med et indlæg om en Brownie med karamel.

 I går skulle den prøves og nøj den er god og nem at lave.
Vi spiste Citron-Lime mousse til og det søde og sure gik rigtig godt sammen.

Opskriften :
100 g smør smeltes med
100 g mørk chokolade

Imens piskes 2 æg med
2 dl. sukker

Chokolade smør blandingen piskes i , derefter piskes der i

1 dl mel
1 dl kakao
lidt salt
½ tsk. bagepulver

Dejen hældes i en form med bagepapir. Vi brugte en i str. 33x23 ( Pyntekagen 20x20)

Der hældes en
1/2 dåse Nestlé kondenseret mælk
ud over dejen, og laves lidt huller så den kan komme ned i kagen, der efter drysses
100 g lys hakket chokolade ud over.

 Den bages ved 175 gr i ca 35 min midt i - ikke varm luft. 
Vi kan bedst lide vores brownie ikke er for høj, så brugte en lidt større form end den der stod i opskriften. Kagen fik så også lidt kortere tid i ovnen.
Her ses kagen efter dejen er hældt i, lavet huller med ske og en halv dåse kondenseret mælk er hældt over ..


Ingen kommentarer:

Send en kommentar