fredag den 9. august 2013

Er mere end en smule glad for min LeKue dims

Brødet jeg bagte i går blev godkendt af hele familien, ville egentlig have rørt en dej sammen, sat den på køl og så bagt brødet her til morgen... Men blev sofa doven...

I dag har jeg så kastet mig ud i en dej, der er knap så fugtig som den i går, så den kunne ikke røres helt sammen med dejskraberen. Den skulle æltes lidt... Stod lidt og kiggede på den... Gad ikke dej på den ene hånd som kan bruges i øjeblikket.... Så jeg begyndte at rulle uden på formen, sådan lidt fra alle sider..... Total win win... Dejen blev æltet sammen, faktisk ret hurtigt, og jeg slap for en klistret hånd og ej heller noget dej på køkkenbordet ... Man kan næsten høre mit smil går helt op til ørene ikk....



Har sat den til hævning lige som i går, på køkkenbordet, med et viskestykke over. Der står godt nok man skal pakke den ind infilm, i deres opskrift, men.. Nu bruger jeg bare hvad jeg har , og har jo heller ikke brugt deres mål i dag ...


Undskylder lige skriften....

Så har det hævet i 1 1/2 time og er klar til ovn 200 gr i 30 min. Ud af formen og så lige 5 min mere.



Formen, efter brødet er bagt ..


Meget nemt at vaske op..

Dette brød blev lidt større end det i går, men der er også mete mel i..


Vil godt slutte af med at sige at jeg altså ikke får noget for at skrive om denne form, er bare så glad for at der er noget der virker ..

5 kommentarer:

  1. Mange tak for "anmeldelsen" af formen. Jeg har aldrig set den før, men det var rigtig spændende at læse om den. Det kunne godt være sådan en form skulle finde her hjem :)

    SvarSlet
  2. Hej Tanja

    Ja jeg kendte heller ikke til den, så er rigtig glad for min veninde gjorde :-)

    Hjemme bagt brød smager og mætter bare bedre..

    Hyggehygge
    Marianne

    SvarSlet
  3. Hej
    Nej , majs mel er majs mel, køber det i enten Føtex eller netto .

    Hyggehygge
    Marianne

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak, det må jeg prøve ;-)
      Knus Marlene

      Slet