tirsdag den 9. juli 2013

Country Bryllupskage

2 af mine linedance venner blev gift på Western camp i lørdags, jeg var så heldig at de gerne ville have en kage i bryllupsgave fra mig.

Der var bare det lille problem at jeg ville befinde mig på en dejlig lille græsk ø d. 6-7. Så kagen blev lavet weekenden før, og kom så i fryser til den skulle bruges. Det er gennemtestet og jeg vidste at det kunne lade sig gøre, så sådan blev det.


Kagen består af to kager, så der er kage pap imellem de tog lag, og er understøttet af plastik sugerør.


Har lavet en bort af chokolade fondant, der er rullet med en rose rulle pind, for at skjule samlingen af de to kager.


Knapperne er lavet i fondant, og er fordi bruden syr ... Og hattene ja, fordi gommen er en rigtig cowboy.

Bruden har jeg haft på lidt hygge sukker kursus her hjemme og hun er vild med dustet roser, så det skulle der selvfølgelig på kagen ..


Først fik de en omgang white pearl , og derefter brugte jeg en gammelrosa pulver farve til at farve det yderste af bladene.

Inde i kagen er der to lyse bunde, og en chokolade/cognac bund. 2 lag hindbærmousse, hvor der i det ene lag mousse også er rørt lidt lakridspulver i. I begge mousserne er der fint hakket mørk og hvid chokolade.

De er smurt op med kakaosmør creme med kaluher i. Over trukket med Wiltons fondant, alt pynt er lavet i fondant.

Har fået lov at vise brudeparret her : Billede fra FB.


8 kommentarer:

  1. Hvor er den fin :o) Jeg synes du er sluppet rigtigt godt afsted med et tema, som ellers kunne blive lidt kitchet, men som er meget elegant :o)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Camilla

      Mange tak

      Hyggehygge
      Marianne

      Slet
  2. Super sej kage med de hatte og smukke blomster:)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Nanna

      Tak , jeg synes hattene er sjove ...

      Hyggehygge
      Marianne

      Slet
  3. Hvor er den flot - er især vild med dine utrolig fine roser, jeg synes altid at mine bliver lidt klodsede, det kunne være at jeg skulle have et kursus ;-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Anne

      Elsker selv roser, og er aldrig tilfreds med dem jeg får lavet, men med en masse dust, bliver de rimlige...

      Hyggehygge
      Marianne

      Slet
  4. En rigitig fin kage. Smart med brug af fryser, har selv benyttet mig af det !
    Kan rigtig godt lide dine hatte ;-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hejjj

      ja, synes det er rigtig rart at man kan lave en kage fin, fryse den ned, og den så bare er helt ok bagefter og lige så fin.

      jeg kan også selv godt lide hattene

      Hyggehygge
      Marianne

      Slet