onsdag den 26. oktober 2011

Bare lige lidt hurtige banan muffins

Lego har lige hjulpet mig med at lave lidt muffins.. Det blev med det vi lige havde i skabene.


3 æg piskes med
130 g sukker
3 stk mosede bananer
korn fra ½ vanilie stang
et drys kanel, alt efter smag og behag
2½ tsk bagepulver
50 g havregryn
300 g hvedemel
125 g smeltet smør
1 dl piskefløde
50 g hakkede mørk chokolade
50 hakkede hvis chokolade

 De fik ca 15 min ved 200 gr

Ville godt have nogle muffins der smager af banan og chokolade og det lykkes, og med lidt bid i på en anden måde pga havregrynene.. Knapt så kage agtig og så alligevel...

Hvis jeg kan lokke Luggi til at piske en gang færdig hindbær ting.,., så kommer det oven på , og ellers .. Må de bare spises som de....

2 kommentarer:

  1. Uhmm, de lyder vel nok lækre :_)

    Mange hilsner
    Birthe

    SvarSlet
  2. Hej Birthe - Det var de.. Men kunne nok godt have brugt en banan mere eller lidt revet æble, for i dag, var de lettere tørre..

    Hyggehygge
    Marianne

    SvarSlet