Lego har lige hjulpet mig med at lave lidt muffins.. Det blev med det vi lige havde i skabene.
3 æg piskes med
130 g sukker
3 stk mosede bananer
korn fra ½ vanilie stang
et drys kanel, alt efter smag og behag
2½ tsk bagepulver
50 g havregryn
300 g hvedemel
125 g smeltet smør
1 dl piskefløde
50 g hakkede mørk chokolade
50 hakkede hvis chokolade
De fik ca 15 min ved 200 gr
Ville godt have nogle muffins der smager af banan og chokolade og det lykkes, og med lidt bid i på en anden måde pga havregrynene.. Knapt så kage agtig og så alligevel...
Hvis jeg kan lokke Luggi til at piske en gang færdig hindbær ting.,., så kommer det oven på , og ellers .. Må de bare spises som de....
Uhmm, de lyder vel nok lækre :_)
SvarSletMange hilsner
Birthe
Hej Birthe - Det var de.. Men kunne nok godt have brugt en banan mere eller lidt revet æble, for i dag, var de lettere tørre..
SvarSletHyggehygge
Marianne