søndag den 27. november 2011

World of warcraft kage

I går fyldte Lego 12 år , vi skulle have famillien til middag og kage.......

Denne fødselsdags kage , kunne simpelthen ikke holdes i andet tema end - World of warcraft !


Kagen er overtrukket med ½ kakaofondant og halv kakaomarcipan. Kahloua smørcrem, og de sædvanlige bunde og mousser.


Synes lige det er sjov med et billede af kagen inden i...... Der er også hakket ananans samt hakket hvid og mørkchokolade.

Og oppe fra....


Ideen til kagens udseende kom fra den plakat Lego har hængende....


Og han var godt tilfreds med sin kage........

torsdag den 24. november 2011

En hel masse muffins

I morgen skal Lego have kage med i klassen pga af sin fødselsdag ... Faktisk skulle han have haft en fondant pyntet kage med mousser i.  Men...... Der er ikke tid i klassen i morgen til det.......

Så derfor bliver det bare til muffins han deler ud.

Så nu har jeg lige bagt 36 stk


Her dufter skønt hen a la Drømmekage i hele huset....

Opskrift :

6 æg piskes med
375 g sukker

Når sukker og æg er helt hvide og pisket fuld af luft, tilsættes

100 g fint hakkede mandler
100g revet marcipan
4 tsk vanillie
5 tsk bagepulver
100 g smeltet smør
3 dl mælk
400 g hvedemel

Efter dejen er sat i muffinsforme er hver drysset med 1 tsk ,blanding af kokosmel og brun farin.

Bagt på næst nederste rille ved 200 g i 15 min.

fredag den 18. november 2011

En kage til 9 A

Ja.. Det blev så Luggis tur til at have kage med til klassens tid.. og ja.. og min chance for at lege lidt......

Og ja ja okay.. jeg kunne nok godt have presset et par blomster mere ind... fnis... NEJ kan ikke begrænse mig... Men så fik jeg også prøvet lidt mere fra den fine Dr. Oekter pakke.


Kagen er i en halv bradepande...... Så man kan ikke se siderne på kagen, men der er fondant på.. Wiltons.

Er ret godt tilfreds med grise formen...


Er spændt på hvad Luggi siger når hun kommer hjem...  Har nemlig sagt at jeg har farvet bundene grønne... Men næææ nej.. de er da selvfølgelig også lilla.......... Skal jo passe til fyldet som er hindbær mousse med hakkede hvid og mørkchokolade med hindbær.



Bundene er Drømmekage med et twist og hakkede mandler... Hindbærmousse... der koger jeg altid hindbærene, skal ikke nyde noget af at folk bliver syge.. Men ja, betyder så også at den skal laves dagen før, og jeg bruger også husplads.......... Og fløde og græsk yougurt...

Håber den smager de unge mennesker....