torsdag den 28. januar 2016

Kokos toppe med marcipan

Har de sidste par dage haft lyst til kokos så i går måtte jeg lave kokostoppe.

Brugte :
3 bøtter pasteuriseret æggehvide
150 g sukker
Korn fra 1 stang vanilje 
1/2 tsk vanilje
100 g fint revet odensemarcipan 
250 g kokos mel 

Kunne finde min sprøjte pose og tyl, så trillede bare lidt store kugler og toppede dem lidt.

De fik ca 15-20 min midt i ovn ved 200 gr. 

Blev dyppet i smeltede chokolade knapper fra Odense marcipan, da jeg havde mere tilbage efter dyp fordelte jeg det over dem og det er bestemt ikke  dårligt med chokolade i begge ender 



Ingen kommentarer:

Send en kommentar