Og.. ja har valgt at kalde den .. Lyst-kage.. for den var lige hvad jeg havde lyst til...
3 æg piskes med
150 g sukker
korn fra en vanilje stang
200 g revet marcipan
100 g mel
100 g smeltet SMØR ( og ikke sukker som jeg først havde skrevet ! )
Jeg bagte den i mit deep pan fad... Midt i 200 gr varm ovn ( ikke varmluft ) den fik ca 14-16 min.
Imens den bagte fint hakkede jeg mandlerne og lavede toppingen klar...
Mandel snask :
200 g fint hakkede mandler
50 g sukker
en del mørk sirup ( ikke en dl, men.. til jeg synes det var lind og god.. uden at flyde )
50 g smeltet smør
Det røres sammen imens kagen lige står ude på rist, og fordels så over kagen, som sætte i ovnen igen dog kun ved 175 gr i 8-10 min.. Sukkeret skal lige boble lidt op.
Mens den stadig er varm rives lidt nougat over kagen og drysses med lidt chokolade flager.
Nem og hurtig at lave.........
Jeg synes man skulle kunne få tilsendt et stykke med mail, så lækker ser den ud :)
SvarSletHihihi tror den... vil være lidt flad i smagen....... :-)
SletHyggehygge
Marianne
fy for den en "ulækker" kage - den MÅ jeg da bare prøve at bage - mums med mundvand på
SvarSletDa vi skulle smage den i går , sad vi bare og kiggede på hinanden, med store øjne........ Nøjjjj det var godt...
SletHyggehygge
Marianne
Av, hvor ser den åndssvagt god ud - lystkage er vist ikke det dårligste navn, for nu er det akkurat også hvad jeg har lyst til!
SvarSlet- Anne
Og den smager mindst lige så godt i dag..........................
SletHyggehygge
Marianne
Åh hvor ser den lækker ud. Den må jeg prøve af - har simpelthen så mange nødder fra haven :-)
SvarSletJa Gitte det var jo dig der startede med at friste :-D... Og da jeg hader besværlige kager, måtte jeg jo lave den nem :-)
SletHyggehygge
Marianne
Den ser rigtig lækker ud og skal klart prøves til gæsterne på søndag. Skal der noget til? Ser ud til at der er flødeskum og bær på billedet, kan det anbefales?
SvarSletHej Rikke
SletJeg har snart lavet den mange gange, og vi er alle enige om at vi faktisk bedst kan lide når kagen er kold, fra køleskab, og med is til, samt jordbær.
Men den smager også godt med banan og kiwi til..... Vi kan vist bare rigtig godt lide den.......
Hyggehygge
Marianne
Vi starter med lidt is og bær til ;o)
SvarSletSkal mandlerne smuttes?
SvarSletHilsen Christina :-)
Hej Christina
SvarSletDet kan du gøre som du lyster.... Jeg plejer ikke at gøre det
Hyggehygge
Marianne