Jeg laver dem sådan her.
Æbleskriver med gær :
25 g gær drysses med
1½ spsk sukker .
4 æg
revet skal af 1 citron
1 tsk vanilie
1/4 tsk kardemomme
½ tsk kanel
250 g mel
Røres sammen,
4½ dl piskefløde røres også i.
Skal stå tildækket og hæve i 2 timer, den hæver ca til dobbelt str.
Mmmmh ja æbleskiver og julen hører bare sammen! :)
SvarSletJeg må prøve at lave nogle hjemmelavede næste år - i år er det kun blevet til nogle hjemmebragte ;)
Herhjemme står den kun på hjemmelavede, har dog aldrig prøvet at lave dem med gær?! - ungerne elsker æbleskiver, og jeg lader mig vist tit lokke :)
SvarSletI år fandt jeg ud af at bruge min is-kugle-ske til at dosere dej (ligsom ved muffins) og en skefuld passer perfekt!
Efter næsten 13 timer i køkkenet (heraf 3 med konfekt) er det vist på tide at smutte en tur i kassen og sige godnat
Tak for kigget
Christina (totaltikage)
Hej Malene - Hjemmebragte er også helt okay, engang i mellem. For disse her tager jo ligeee lidt tid, især fordi man skal huske hæve tiden.
SvarSletHej Christina - Jeg har sådan en lille sovese øse som jeg bruger, ved egentlig ikke hvor meget der kan være i den, men ja.. bruger den også når jeg laver muffins, så den er nok på str med din is ske... :-)
Uhhh konfekt.. Det når jeg vist ikke i år !
Hyggehygge
Marianne