onsdag den 8. juni 2011

Ananas muffins med ... knas..

Ananas muffins med knas :

24 stk - 200 gr varm ovn midt i 15 min.

200 g rørsukker piskes med
4 æg

tilsættes

100 g smeltet smør
165 g hakket ananas ( 4 ringe fra dåse )
100 g daim kugler
50 g hakket mandler
1 tsk vanillie sukker
3 tsk bagepulver
350 g mel
1½ dl ananas saft
reven skal af 1 lime.

NOTE : Synes sagtes muffins´ne kan klare mere hakkede ananas, det må prøves næste gang !
Topping :

1 bæger æggehvide
3 ananas ringe blændtet hmm staveplade...
lidt revet skal af lime og
flormelis til det har den der fluffy følese....

Og piske piske lææænge...

5 kommentarer:

  1. Mums, de ser lækre ud, den topping skal helt sikkert afprøves...

    Hilsen Jannie

    SvarSlet
  2. lækkert opskrift. Den ser også godt ud den cupcake:)

    SvarSlet
  3. nøøøøj hvor ser det lækkert ud, de skal prøves af i weekenden tror jeg... MUMS

    SvarSlet
  4. Bare send et par stykker syd på :o)

    SvarSlet
  5. Det ser utrolig lækkert ud, måske de skulle prøves her i pinsen:-) knus

    SvarSlet